Un sistema di conveyor hè in u recinte insulated. L'umidità è a temperatura in u proofer sò automaticamente regulati da u cuntrollu PID di e valve.
U proofer hè adattatu per a prova di una varietà di prudutti di panetteria è pasticceria. A qualità di prova hè megliu; L'umidità è a temperatura hè più consistente, è più automatica chì a prova tradiziunale.